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Mit Béchamelsauce, Sauce hollandaise oder mit Käse überbacken
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Oder als Gemüse-Ergänzung im Nudel-Auflauf
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Mit in Butter geröstetem Paniermehl oder zerlassener Butter
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Als Suppe mit angebratenen Zwiebeln, Sahne und Käse
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Als Salat mit etwas Gemüsebrühe sowie Essig und Öl