Food Pairing - Verrückte Geschmackskombination auf wissenschaftlicher Basis

08:43 Min
28.09.2021
Ab 12
Clip aus S2021 E188

Beim Food Pairing werden nicht einfach zufällig verschieden Zutaten wild zusammen geworfen, sondern es steckt ein wissenschaftliches System dahinter: je mehr Aromen zweier Zutaten übereinstimmen, desto besser harmonieren sie. Wir haben ein paar verrückte Geschmackskombinationen probiert.

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