Kamebishi: Die teuerste Soja-Sauce der Welt

13:25 Min
28.03.2024
Ab 12
Clip aus S2024 E63

Seit 1753 produziert das Unternehmen Kamebishi nach traditionellem Verfahren Sojasauce. Kaori Okada leitet das Business in 18. Generation. Was macht die Herstellung so einzigartig? Und wo liegen die Unterschiede zu industriell hergestellten Produkten?

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