Wie schneidet man Fisch und Geflügel?

08:30 Min
12.11.2013
Ab 12
Clip aus S2013 E310

Mit der falschen Technik beim Schneiden kann ein gutes Essen schnell zur Katastrophe werden. Wir zeigen euch, wie man Hummer, Fisch oder Gans richtig schneidet und zerlegt, um sein Essen genießen und eine gute Figur am Tisch machen zu können.

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