Rezept: Joghurt-Traum mit Granatapfel und Granola
- Veröffentlicht: 24.01.2022
- 20:00 Uhr
- Galileo
Lust auf ein leckeres und gesundes Dessert? Dann teste doch mal unser neues Rezept für einen Traum aus Joghurt, Granatapfel und selbst gemachtem Granola. Im Clip: Ist griechischer Joghurt wirklich eine Kalorienbombe?
Zutaten
2 Stücke | Granatäpfel |
600 g | griechischer Joghurt |
100 ml | Honig nach Belieben |
Salz nach Belieben | |
0,25 Tasse | Kokosöl |
0,25 Tasse | Ahornsirup oder Honig |
2 Tassen | Haferflocken |
0,5 Tasse | Kokosnussraspeln |
0,25 Tasse | Sonnenblumenkerne |
0,25 Tasse | Kürbiskerne |
0,25 Tasse | Hanfsamen |
0,5 Tasse | Kakaonibs |
2 EL | geschrotete Leinsamen |
2 TL | Zimt |
Prise Salz |
Zubereitung
Schritt 1 / 5
Den Ofen auf 150°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2 / 5
In einer kleinen Schüssel Kokosöl und Ahornsirup einige Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen und dann zur Seite stellen.
Schritt 3 / 5
In einer Schüssel Haferflocken, Kokosraspeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Hanfsamen, Kakaonibs, Leinsamen, Zimt und Salz miteinander vermischen. Die Kokosölmischung hinzugeben und alles verrühren.
Schritt 4 / 5
Verteil die Mischung auf einem Backblech und backe das Müsli 30 Minuten lang im Ofen, oder bis es beginnt, goldbraun zu werden. Nach der Hälfte der Backzeit das Müsli kurz umrühren. Am Ende vollständig abkühlen lassen.
Schritt 5 / 5
Die Granatapfelkerne heraus pulen und den Joghurt nach Belieben mit Honig und einer kleinen Prise Salz verrühren. Dann den Joghurt abwechselnd mit Granola und Granatapfelkernen schichten.