Vegetarisch

Das beste Rezept für Zucchini im Schnitzel-Style

Name: Zucchini-Schnitzel-Sticks: Das schnelle und einfache Rezept
Ingredients: 1 Stück Zucchini; 100 g Mehl; 150 g Semmelbrösel; 1 Ei; nach Bedarf Speiseöl

Aktualisiert: 07.05.2024
11:44 Uhr
Lisa Millinger

Gemüse schmeckt langweilig? Vor allem Zucchini? Von wegen! Unsere Zucchini ist umrandet von einer knusprigen und würzigen Panade. Und das Beste daran: Das Rezept geht einfach und schnell.

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Hier gibt's alle Rezepte nochmal in der Kitchen-Moves-Folge

Zucchini-Schnitzel-Sticks

Zutaten

1 Stück	Zucchini
100 g	Mehl
150 g	Semmelbrösel
1	Ei
nach Bedarf	Speiseöl

Zubereitung

Schritt 1 / 5
Die Zucchini in fingerdicke Streifen schneiden.
Schritt 2 / 5
Die Panierstraße aus Mehl, Ei und Semmelbröseln vorbereiten. Die Pfanne mit Speiseöl auf mittlere Hitze bringen.
Schritt 3 / 5
Die Zucchini-Streifen zunächst ausgiebig im Mehl wenden. Anschließend durchs Ei ziehen und in den Semmelbröseln wenden.
Schritt 4 / 5
Die panierten Zucchini-Streifen in der Pfanne für fünf Minuten durchbraten.
Schritt 5 / 5
Mit Kräuterquark als Dip servieren und genießen.